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超聲波在提取領域的意義

更新時間:2013-08-09點擊次數:2494
  1、超聲波提取生物納米(超聲波化學合成法)
  
  超聲波化學反應中,起關鍵作用的是聲波的空化效應,在超聲波的輻照過程中,在液體里將發生空化氣泡的形成,長大和崩滅,當空化氣泡崩滅時產生一個覆蓋著的強壓力脈沖,產生許多*的性質,例如產生高達5000K的高溫,大于200Mpa的壓力,以及高達1010K/p的降溫速度,這就是超聲波化學合成的能量來源,Kcap,Okitso等將0.5um的o.Al1/O3粉末加入到PdLN.2N3Cl.3H20溶液中,再加入一種對Pd2,還原起促進作用的規類,然后用20Khz的超聲波輻照,在Al2O2表面合成出10nm左右的Pd納米粒子。
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  2、超聲波制藥
  
  (1)注射用醫藥物質的分散——將磷脂類與膽固醇混合用適當方法與藥物混合在水溶液中,經超聲分散,可以得到更小粒子供靜脈注射。
  
  (2)草藥提取——利用超聲分散破壞植物組織,加速溶劑穿透組織作用,提高中草藥有效成分提取率。如金雞納樹皮中全部生物堿用一般方法侵出需5小時以上,采用超聲分散只要半小時即可完成。
  
  (3)制備混懸劑——在超聲空化和強烈攪拌下,將一種固體藥物分散在含有表面活性劑的水溶液中,可以形成1um左右口服或靜脈注射混懸劑。例“靜注喜樹堿混懸劑”“肝臟造影劑”、“硫酸鋇混懸劑”。
  
  (4)制備疫苗——將細胞或病菌借助于超聲分散將其殺死以后,再用適當方法制成疫苗。
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  3、超聲波對化妝品的分散
  
  為了更進一步提取藥物精華和粒子微細化,并節約生產成本,達到分散、乳化效果,使化妝品更深入滲透到肌膚里層,讓肌膚很好的吸收,發揮藥物的效力和作用,采用超聲波乳化可達到非常理想的效果。采用超聲分散,則不需要使用乳化劑,就能使蠟及石蠟乳化、化妝水等油的微粒子分散。石臘在水中分散的粒子直徑可達1um以下。
  
  4、超聲波對酒的醇化—催陳技術
  

  一瓶美酒以它的酒味醇厚,綿軟柔和、芳香濃郁為人青睞,人們常用陳年老酒來形容酒的珍貴,一瓶上世紀的陳酒,標價幾萬元,其價格的含義在于時間的存放上。酒的主要控制因素是化學變化即酸的形成,并進一步酯化,酯參與乙醇和水的締合。剛出廠的酒含有戍醇,有辛辣味,這種氣味要經過很長時間才能化解,這個緩慢變化稱酒的醇化。用功率1.6KW,頻率17.5-22KHZ的超聲波處理5-10min,可使酒的老熟時間縮短1/3到1/2。
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